Коптильня сделана из холоднокатаной стали 2мм.
Благодаря объему 50 литров (50*30*30 д.ш.в.), данная коптильня может использоваться как шкаф для холодного копчения, достаточно только присоедитнить к ней дымогенератор. Таким образом, Вы получаете готовый вариант универсальной коптильни для холодного и горячего копчения.Для получения подробной информации - звоните!
Великолепный вариант для дома, дачи, можно взять с собой на природу. Отличное решение для кафе и ресторанов.
Вместительная коптильня с гидрозатвором-отличная модель для приготовления продуктов способом горячего копчения в домашних условиях.Благодаря наличию гидрозатвора дым из коптильни не проникает наружу, что позволяет коптить дома прямо на кухне.

В коптильне можно готовить практически любые продукты:рыбу, мясо, птицу, сало, сыры или овощи.Для начала копчения на дно коптильни нужно насыпать щепу или опилки для копчения, установить поддон для сбора жира,а на него-решетки с приготавливаемым продуктом.Далее закрыть крышку коптильни, залить воду в желоб гидрозатвора,установить коптильню на газовую или электроплиту.Затем включить плиту, дождаться появления первого дыма из штуцера на крышке и после этого на штуцер отвода дыма надеть шланг и вывести его в форточку либо под вентилятор вытяжки над плитой.Время приготовления продуктов определяется по рецепту, но в-среднем составляет 20-50 минут.

В комплект входит поддон для сбора жира,2 решетки для продуктов, крышка двухскатная, 5 крючков для подвешивания. Доставка в любой регион любой транспортной компанией.
При заказе от 5 штук скидки 10%.
Производство находится в Курске. Доставка Курск-Москва 350 рублей.

Было найдено: 27.07.2017