Открытие предприятия с «0» в различных областях. Подготовка, оформление и получение необходимых для осуществления деятельности предприятия документов. Работа с проверяющими и контролирующими органами. Проектирование технологических линий, выбор поставщиков, комплектация, подбор и покупка необходимого оборудования. Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с жизнедеятельностью предприятия; Знание ПК (Word, Excel, R-Keeper, а так же Internet, и мн.др).
Обеспечение в организации, учета и сохранности товароматериальных ценностей. Предоставление отчетности. Осуществление в организации, планирования, экономический анализ работы предприятия, его производственных показателей, участие в разработке и реализации стратегических планов компании, бюджетирование и координация деятельности предприятия. Обеспечение максимального соответствия существующим стандартам конкретной компании. Ведение переговоров и заключение договоров на поставку товаров. Обеспечение своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Анализ ценового сегмента на рынке. Контроль ценовой политики на предприятии. Осуществление на предприятии учета производимых работ и услуг, составление соответствующей отчетности о производственной деятельности. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации о продукции и оказываемых услугах. Управление персоналом: создание сплоченной, мотивированной команды. Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, последующая аттестация (экзаменовка), дальнейшее повышение квалификации.
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль и обеспечение эффективной работы подразделений. Направление деятельности труд.коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции, достаточного ассортимента и хорошего качества, в соответствии с требуемыми нормами.
Осуществление «контроля» за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
Оценка результатов производственной деятельности, производственных показателей и качества обслуживания клиентов.
Разработка и введение в действие меню, а также его последующее обновление. Изучение спроса потребителей на продукцию и предоставляемые услуги. Обеспечение на основе изучения спроса потребителей, разнообразие ассортимента продукции и предоставляемых услуг. Анализ результатов продаж и качества обслуживания покупателей. Обеспечение выполнения и перевыполнения планов реализации. Организация и предоставление сервиса. Подготовка и проведение банкетов, торжеств, акций любой степени сложности. Разработка нормат.документов (правила, приказы, должн.обязанности, инструкции норм охраны труда, пожарной безопасности) и других документов касающихся деятельности предприятия. Принятие мер по обеспечению их исполнения.