Насадка с круглым срезом.
Диаметр: 8, 9, 10 мм.
Состав: Нержавеющая сталь
Страна происхождения: Германия
Было найдено: 29.10.2017
Страна происхождения: Италия.
Irca
Какао-масло имеет стойкий узнаваемый аромат шоколада, ведь именно оно является его главным компонентом, представляет собой жировое вещество светло - желтого цвета. При нормальной температуре (22 — 27 С) какао-масло — твёрдое и хрупкое, а при температуре 32 — 36 С — жидкое, то есть температура его плавления ниже температуры человеческого тела. Поэтому какао-масло легко плавится, а также быстро и полно тает во рту без остаточного привкуса.
Используется для приготовления различных десертов, выпечки и домашнего шоколада.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 30С.
Было найдено: 29.10.2017