Первая фаланга - самая крупная конечность крабы. Ее сочное мясо обладает особенной мягкостью и утонченным нежным вкусом с неповторимыми сладковатыми нотками.
Мясо сочное, нежное, свежее, очень вкусное
Краб-стригун обитает в экологически чистых водах, омывающих Дальний Восток.
После размораживания продукт готов к употреблению без дополнительной кулинарной обработки.
Страна производства:
Россия, район вылова: Камчатский край, Петропавловско-Командорская подзона
Без глазури и льда.
Цена 2600р. за кг.
Роза Камчатского краба 2200 за кг.
Красная икра Нерки, Камчатка, вылов июнь 2016.
Слабосол 2,5% Опт. от кубоконтейнера 25 кг.