Приготовление банкета, приёмам, фуршета на самом высоком VIP уровне, блюда любой степени сложности
-Знание белорусской, украинской,русской итальянской кухни.
- Умения работать в команде отчётность.
Профессиональные навыки
-Управление персоналом‚ разработка меню‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ снятие остатков‚ закупка продуктов.
-О себе: Целеустремленная, пунктуальная, стрессоустойчивая, коммуникабельная внимательная аккуратная,
опыт работы с иностранными
шеф-поварами. Моя главная задача - готовить здоровые и разнообразные блюда, которые вобрали в себя компоненты разных культур, этот стиль в кулинарии называется Фьюжн. Я всегда придерживаюсь простоты в приготовлении и выбираю только качественные, свежие и органические продукты, благодаря чему мои блюда хорошо принимают Гости.
-Имею опыт работы в семьях,индивидуально подбор меню для каждого из членов семьи