

10.2012—н.в.

2 года 8 месяцев

Су-шеф

Полная занятость.

Проработка меню ведения технологических карт с технологом.руководство персаналом.

10.2009—09.2012

2 года 11 месяцев

Шеф-повар

ООО ДРИМТЕК, г. Москва, полная занятость.

Проработка меню ведения технологических карт с технологом.руководство персоналом.

12.2010—07.2011

7 месяцев

Шеф-повар

интеркод, г. Москва, полная занятость.

Технолог, карты, проработка меню, руководство персаналом, инвентаризация корпоративное питание
с

01.2007—01.2009

2 года

Старший повар

ресторан "китайский квартал", г. Москва, полная занятость.

Руководство сменой, инвентаризация, списание.

Хорошо владею китайской кухней работал р-н Китайский вартал поваром ст.поваром

Дополнительные сведения

Работа старшим поваром в китайском ресторане "китайский квартал".старшим поваром в бизнес центре.повар-шеф повар корпоративного питания ООО"Дримтек"шеф-повар кафе "Леонард" "Интеркод" су-шеф кафе "По щучьему веленью"хорошо владею китайской кухней. В данный момент Су-шеф ресторана "Кот дазур"Открою ресторан с нуля
есть своя команда