Г,, Киев тренинг средеземноморской кухня
г:Киев тренинг итальянской кухни
участник кастинга "Пекельна кухня", "Мастер шеф"
участник конкурсов от киевской ассоциации шеф-поваров.Также же являюсь участник и деятель организации шеф поваров Украины

Проработка меню, введение новых блюд, контроль качества отдачи блюд, подбор и обучение персонала на кухню, составление технологических карт, заказ продуктов, снятие и учёт остатков, работа с поставщиками, инвентаризация, журналы бракеража, акты списание,бесперебойная работы кухни. Разработка основного,банкетного и сезонного меню.Мастер классы и показательные выступления.
Навыки и умения:
Аккуратный, чистоплотный, быстро обучаюсь, не конфликтный, характер спокойный, ответственный, креатив и фантазия присутствует. Без вредных привычек, высокая работоспособность, динамичность, ответственность, опыт управления коллективом, коммуникабельность, способность быстро обучаться и адаптироваться в любом коллективе .
Приготовление,разработка и подача блюд украинской, русской, итальянской, авторская, средиземноморская кухни, мангал,японская,паназиатская
Открытие заведений с нуля.мастер классы.