Период работы: С июня 2013 года по настоящее врем
Должность: Менеджер по закупкам, кладовщик
В организации: РНП РГУП (Ресторан "Бавариус", ресторан "ФУЛЛЕРС ПАБ", ресторан "КАСК")., г.Москва
Должностные обязанности: Прием, выдача, заказ продуктов, внесение в Store House, мониторинг, отчетность.

Период работы: С августа 2011 по май 2013 года
Должность: Управляющий рестораном
В организации: Кафе "Нео Токио", г.Химки
Должностные обязанности: Организация работы и оперативный менеджмент кафе, разработка предложений по меню, оптимизация работы структурных подразделений, анализ деятельности кафе, отчетность (статистика продаж, рентабельность блюд, товарный отчет по кухне), разработка предложений по развитию и продвижению кафе на внутреннем рынке, участие в разработке рекламной и маркетинговой стратегии. Контроль качества приготовления блюд, соблюдение технических и санитарных норм. Формирование положительного имиджа кафе.

Период работы: С июля 2009 по апрель 2011 года
Должность: Управляющий
В организации: Ресторан "ПРАВДА21" (ФГУП "ПРЕССА" У. Д. Президента РФ), г.Москва
Должностные обязанности: Управление предприятием на 300 пос. мест. Составление бюджета, отчетность (статистика продаж, рентабельность блюд, товарный отчет по кухне и бару), проведение инвентаризаций. Создание меню и технологических карт. Организация развлекательной программы. Набор и обучение персонала, разработка должностных инструкций, контроль качества сервиса. Заключение и сопровождение договоров с поставщиками.

Период работы: С февраля 2005 по май 2009 года
Должность: Управляющий рестораном
В организации: Ресторан "Хмельная Старый Мельник", г.Москва
Должностные обязанности: Организация работы и обеспечение прибыльности ресторана (200 посадочных мест) в соответствии с сетевыми стандартами. Составление текущих торгово-административных планов. Разработка и организация системы отчетности по выполнению планово - экономических показателей. Ведение разрешительной документации ресторана, управление делами, структурными подразделениями предприятия. Контроль распорядка, технологии производства, качества обслуживания и качества приготовления продукции. Инвентаризация. Формирование корпоративной культуру, набор и обучение персонала, разработка должностных инструкций. Подготовка табелей по зарплате, учёта и статистики. Ведение переговоров, подготовка и заключение маркетинговых договоров с поставщиками и договоров поставки.

Период работы: С октября 2003 по апрель 2004 года
Должность: Управляющий рестораном
В организации: Клуб "Точка", г.Москва
Должностные обязанности: Открытие предприятия с "0". Запуск ресторанной зоны клуба.

Период работы: С сентября 2001 по август 2003 года
Должность: Менеджер
В организации: Клуб "16 Тонн", г.Москва