После окончания учебного заведения начал работу в ресторане "Звездное небо" при Гостинице "Интурист" в Москве. Т.к. гостиница "Интурист" была центральной и главной гостиницей для иностранцев, требования к обслуживающему персоналу преследовали цель показать Советский Союз и советский народ с самой положительной и профессиональной стороны. Знание иностранных языков было обязательным для официантов ресторана. Обслуживание гостей различного статуса и положения в обществе велось на высшем уровне.
Данный опыт работы делал из официантов профессионалов своего дела.
Мой профессионализм заключается в умении общаться с людьми, привлекать и располагать к себе гостей,умение предложить и продать продукцию ресторана, умении составить меню банкета для любого клиента, знании кулинарии, знание теории и практики ресторанного этикета, знание принципов работы ресторана начиная с ноля, а также обучение персонала ресторана.
Своими знаниями и опытом готов делиться и передавать их молодому поколению.
В резюме указаны не все места работы, а только самые значимые и продолжительные. Более подробно в трудовой книжке. В основном весь опыт работы связан с ресторанным бизнес и сферой общественного питания.
60 лет - это всего лишь цифра. Есть желание и возможность работать, передавать опыт и обучать молодое поколение.