-Опыт создания‚ запуска и развития новых предприятий.
- Управление деятельностью в зале и на кухне.
- Составление бюджета и контроль над уровнем расходов.
- Составление меню.
- Контроль безопасности/санитарных условий/качества.
- Управление сетью поставщиков/запасами
-Опыт управления развитием.
-Опыт реструктуризации и реформации предприятий.
-Кадровая работа: набор персонала‚ организация обучения и развития‚ разработка систем мотивации
-Владение ПК.
- Опыт построения эффективной работы команды.
- Имею знания и практический навык в снижении уровня затрат на производстве.
- Обладаю высокой работоспособностью и деловой активностью.
- Управление несколькими заведениями.
- Начисление заработной платы/Счёт прибылей и убытков