Опыт работы 12 лет.Открытие ресторанов и ночных клубов в Москве и регионах России. С проектирования и до запуска,составление тех.карт и калькуляция.Работаю по программам 1С общепит и Стор хаус. Также проведение кулинарных шоу и мастер-класс. Есть опыт работы в корпоративном питании. Организация выездных банкетов 250 до 1500 человек.