Навыки:
-серьёзный подход к работе
-знание русской, европейской, итальянской кухни
-умение делать проработки
-составление технологических карт
-контроль за весом и качеством выпускаемой продукции
-заказ и контроль за продуктами
-руководство кухней в течении рабочего дня
-владение кассой r-keeper
Личные качества:
-ответственность
-коммуникабельность
-честность
-порядочность