В ресторанном бизнесе с 2002 года.Начинал работу барменом,отработал 7 лет,далее официантом 5 лет,барменеджером и менеджером зала.
Полный контроль по работе ресторана,его открытия,работы в течении дня и закрытия.
Коммуникабельность‚грамотная речь‚разрешение конфликтных ситуаций .Руководство коллективом официанты‚бармены‚контроль за выполнением обязанностей персонала .Составление графиков работы‚отслеживание товара в баре ,знание кассовых операций и контроль‚ответственность за своё рабочее место‚справедливость.