Директор. Руководитель проекта. Работаю на результат. Опыт работы 16 лет в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, а так же в торговле (из них 10 лет на руководящих должностях).
Приобретен практической опыт построения бизнеса предприятия "с нуля" - принятие в работу начальной концепции‚ организация бизнес процесса‚ наращивание объемов предприятия.
Большой опыт общения с людьми в сфере обслуживания и торговли.
Грамотная устная речь.
Знание ПК и орг. техники.
Работа в системе 1-С (R-Keeper, Астор, Трактир...).
Ведение различной документации.
Работа с проверяющими органами.
Ведение переговоров на различных уровнях.
Кадровая работа (прием/увольнение, система мотивации).
Обучение персонала.