• Мои достижения: Вывела ресторан из точки убыточности и в дальнейшим ресторан стал рентабельным, чем заслужила доверие руководства и управления 5–ти заведений.
• Разработала мотивационную программу для персонала, что привело к увеличению ТО.
• Проводила ежемесячные новые акции для привлечения гостей, тем самым увеличила поток гостей и ТО.
Оптимизация расходов.
Профессиональные навыки:
• Организация ресторанного дела: планирование ресторана или клуба «с нуля», организация процессов снабжения, общественного питания, обслуживания клиентов, технического оснащения помещений, участие в разработке концепции фирменного стиля, разработка карты бара, меню, внедрение и анализ текущей отчетности о доходах и расходах;
• Управление персоналом: набор, развитие и обучение персонала основам сервиса, внедрение системы наставничества, разработка систем мотивации персонала;
• Маркетинг: организация ценообразования, управление продажами, анализ поведения потребителей, контроль качества обслуживания, сравнительный анализ рынка, поиск новых возможностей в ресторанной индустрии;
• Реклама: Организация и ведение рекламных кампаний, контроль бюджетов рекламных проектов, поддержание контактов с рекламными агентствами и агентствами теле- и радиовещания;
• Функции арт-директора: подготовка праздничных мероприятий, банкетов, шоу-программ с участием вокальных и танцевальных коллективов, тематический дизайн интерьера и пр.
• Пользователь ПК: Windows, MS Excel, MS Word

Личные данные:
Родилась 30 мая 1978 года. Дочь школьница. Имею автомобиль, водительское удостоверение категории «В»
Хобби:
Рисую красками и дарю друзьям картины. Играю на фортепьяно на благотворительных концертах с дочкой.