Опыт работы в гостинично-ресторанном направлении 4 года.
гостиница Марриотт, г.Москва
В мои должностные обязанности входило:
- Подготовка зала и бара к открытию и закрытию;
- Обеспечение вежливого, качественного и быстрого обслуживания гостей, согласно политики стандартов компании;
- Приготовление безалкагольных, алкогольных напитков, кофейных напитков на основе эспрессо, использования техники латте-арт;
- Помощь гостям в выборе блюд, напитков и вин .
- Контроль чистоты и порядка в баре, соблюдения санитарной и пищевой безопасности;
- Расчет гостей, работа с кассой;

Второстепенные обязанности:
Движение товара:
- Составления заявок на ассортимент бара;
- Оприходованное товара
- Проверка на наличие сертификатов и сроков годности ;
- Проведения инвентаризаций
Кассовые операции:
инкассация ,заполнение журнала кассира ,закрытие смены, снятие и составление отчетов кассира .

Владения программами: Micros, R-Keeper